尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,優(yōu)秀的經(jīng)銷商們,優(yōu)秀的公司員工們,親朋好友們,大家中午好!????又是一年冬去春來,又是一載春暖花開。我們懷著無比激動的心情,在這個(gè)特殊的日子里,我代表公司代表我的家人們歡迎各位的到來,共慶重慶二姐食品有限公司迎來二十年華誕。???在這春風(fēng)溢爽,風(fēng)景怡人的季節(jié),踏著時(shí)代的節(jié)拍,穿越公司20年發(fā)展的歷史煙云,歷經(jīng)公司由小到大,由弱到強(qiáng)的發(fā)展過程的洗禮,成為同行業(yè)里的姣姣者,
鹵菜的由來? 中國鹵菜熟食文化源遠(yuǎn)流長,據(jù)史書“夏商時(shí)期,人們將鹽香料等調(diào)味品置于銅器炊具中,加水與食物煮熟后用刀分割食之”,這就是最初鹵烹的雛形;《周禮》中記載“人們盛行將鹽、香料、食物加水烹煮”,鹵烹技法由此形成。? 鹵菜是中國大眾最喜歡的食品之一。鹵菜也是餐飲食品中,既簡單又很難掌握的一個(gè)特殊行業(yè),說它‘簡單’是因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為買點(diǎn)中藥材,熬鍋高湯,煮些肉食,就能鹵出來鹵菜;說它‘難掌握
錦味齋鹵菜培訓(xùn),1983年開鹵菜店,2005年開創(chuàng)中國首家實(shí)體店鹵菜培訓(xùn)!? 10年來,錦味齋以味生存,因誠發(fā)展!? 被業(yè)內(nèi)譽(yù)為鹵菜行業(yè)人才的搖籃,鹵菜培訓(xùn)泰斗!? 錦味齋堅(jiān)持鹵菜店教學(xué),保證學(xué)員親自上手,生貨處理,親手調(diào)鹵湯,親手配料,親手鹵貨,因?yàn)樽约河袑?shí)體店銷售,所以才能保障教的配方的真實(shí)性,才能保障學(xué)員有大量的肉類!? 材料練習(xí),另外,我們認(rèn)真教好學(xué)員,把學(xué)員做好的鹵菜直接放在錦味