牟光蘭20周年講話
2018-12-29
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自制鹵味也簡(jiǎn)單！
- 分類：行業(yè)新聞
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- 發(fā)布時(shí)間：2017-08-08
- 訪問(wèn)量：33
【概要描述】糖心鹵蛋? 用料：雞蛋生抽適量日式料酒適量（這里生抽和料酒的比例是3:1）木魚(yú)花1大把蔥1根冰糖適量? 步驟? 1.燒開(kāi)熱水，加入雞蛋煮7分鐘。? 2.煮好的雞蛋放入冰水中冷卻15分鐘。? 3.醬油加料酒，木魚(yú)花，蔥段和冰糖，大火加熱混合好冷卻備用。? 4.冰好的雞蛋剝皮，放入醬油調(diào)料中冷藏過(guò)夜即可。
自制鹵味也簡(jiǎn)單！
【概要描述】糖心鹵蛋? 用料：雞蛋生抽適量日式料酒適量（這里生抽和料酒的比例是3:1）木魚(yú)花1大把蔥1根冰糖適量? 步驟? 1.燒開(kāi)熱水，加入雞蛋煮7分鐘。? 2.煮好的雞蛋放入冰水中冷卻15分鐘。? 3.醬油加料酒，木魚(yú)花，蔥段和冰糖，大火加熱混合好冷卻備用。? 4.冰好的雞蛋剝皮，放入醬油調(diào)料中冷藏過(guò)夜即可。
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詳情
溏心鹵蛋
用料：雞蛋、生抽適量，日式料酒適量（這里生抽和料酒的比例是3:1）木魚(yú)花1大把 蔥1根冰糖適量。
步驟：
1.燒開(kāi)熱水、加入雞蛋煮7分鐘。
2.煮好的雞蛋放入冰水中冷卻15分鐘。
3.醬油加料酒、木魚(yú)花、蔥段和冰糖，大火加熱混合好冷卻備用。
4.冰好的雞蛋剝皮，放入醬油調(diào)料中冷藏過(guò)夜即可。
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